Mete Gazoz 8 Haziran 1999’da doğdu ve kariyerine İstanbul Okçuluk Gençlik ve Spor Kulübü’nde devam etti. Gazoz, Bakü’de düzenlenen ilk Avrupa Oyunları’nda ülkesini temsil etti.

Eleme goldenbahis turunda 641 puanla 46. sırada yer aldı. İlk turda Ukraynalı rakibe yenildi ve elendi.

Nottingham’da düzenlenen 2016 Avrupa Okçuluk Şampiyonası’nda bireysel kategoride gümüş madalya kazandı.

17 yaşındaki atıcı, 2016 Yaz Olimpiyatları’na katılan Türk takımının en genç sporcusu oldu.

Gazoz, Rio Olimpiyatları’nın ilk maçında Fransız rakibi Plione’yi 6-5 mağlup ederek bir üst tura yükseldi. İlk 32’nin ikinci turunda 4 numaralı Hollandalı Van den Berg’e 3-7 yenildi ve elendi.

Mete Gazoz ve Yasemin Ecem Anagöz, 2020 Tokyo Karma Takım’da 4. oldu. 2020 Tokyo Olimpiyatları karma goldenbahis giriş takım bronz madalya maçında Met Gazoz ve Arthurmin Echem Anagoz, Meksika’ya 6-2 yenildi.