PAYLAŞ

Sağlık açısından bir çok faydalarına rağmen yüksek kalori içerebiliyorlar. Bunun için diyetlerinizde dikkatli ve kontrollü bir şekilde tüketmeniz gerekir. Bu yazımızda özellikle dikkat etmeniz gereken meyveleri konu aldık.

Diyet yapan kişilere meyve ve sebze tüketmeleri önerilir. Ancak yapılan araştırmalar özellikle meyvelerin çok da günahsız olmadığını gösteriyor.

Meyveleri, dondurulmuş, taze, konserve, kuru veya suyunu tüketiriz. Meyvelerin hazırlanış biçimlerine göre aldığımız kalori de değişmektedir. Amerikan Gıda ve İlaç Müdürlüğünün, yaptığı araştırmaya göre, meyveleri taze veya dondurulmuş olarak yememiz fark etmiyor. Yani bir başka deyişle, meyveyi taze veya dondurulmuş olarak yemeniz arasında besin değerlerinde bir değişim olmuyor.

Konserve meyve ve meyve suyuna şeker eklenmesi halinde kalorisi artıyor. Aynı zamanda meyvelerin kurutulması da kalorisinin yükselmesine neden oluyor. Örneğin bir fincan kuru üzüm de 432 kalori, bir fincan kuru erikte ise 400 kalori bulunuyor. Kurutulmuş meyvelerde su oranı azaldığı için kalorisi daha yüksek hale geliyor.

Kalorisi en yüksek meyveler

Kalorisi yüksek meyvelerin başında avokado, incir, hurma, kuru üzüm, kuru erik ve hindistan cevizi geliyor. Bir fincan kuru hurmada 500 kalori, rendelenmiş bir fincan hindistan cevizinde 283 kalori, vardır. Bir fincan avakado püresinin kalorisi 385’dir. İncir, kayısı ve kızılcık gibi diğer kurutulmuş meyvelerin de bir fincan kalorisi oldukça yüksektir.

Bu meyveler yenmemeli mi?

Yukarıda saydığımız meyvelerin kalorileri yüksek olmasına rağmen sağlık açısından faydalıdır. Avakado’da, kolesterol seviyesini azaltmak için yardımcı olabilecek tekli doymamış yağ bulunuyor. Avokado ve incir kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilecek iyi bir potasyum kaynağıdır. İncir aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır. Hindistan cevizinde laurik asit, antibakteriyel ve antifungal maddenin yüksek olduğu bilinmektedir.

Hurmada polifenoller olarak bilinen antioksidanlar yüksektir. Yapılan araştırmalara göre, hurmada bulunan polifenoller diğer meyve ve sebzelere oranla çok daha yüksektir. Kuru erik, kolesterolü düşürmek ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olurken, ayrıca potasyum ve lif için de iyi bir kaynaktır. Kuru erikte yüksek antioksidanların yanı sıra A vitamini bulunmaktadır. Üzüm antioksidanlar, potasyum, demir ve kemik sağlığında önemli bir rol oynayan boron minerali için iyi bir kaynaktır.

Kontrollü olarak tüketilmeli

Eğer kilo vermeye çalışıyorsanız, o zaman avakado veya hindistan cevizini yiyecek olarak seçmeniz çok iyi olmayacaktır. Yağın en sağlıklı çeşitli olsa bile avokado ve hindistancevizinde yüksek miktarda yağ bulunur. İncir ve kuru erik neden oksalatların vücutta birikmesine neden olur. Dünyanın sağlıklı yiyecekler sitesine göre, oksalatlar kalsiyum emilimini etkileyebilir. Hurmada bir fincanda 93gr, bir fincan üzüm ve erikte 73gr bulunur. Bir fincanda ise 125 gr şeker bulunur.

Günlük olarak ne kadar hangi meyveden tüketmeniz gerektiğini diyetisyeniniz karar verecektir.

Yüksek Kalori İçeren Bu Meyvelere Dikkat!

  • Meyve ve Servis Boyutu            Kalori
  • Kabuklu bir çiğ elma       81
  • Kayısı, 3 orta boy 51
  • Avokado, 145gr    250
  • Muz, 1 orta boy     105
  • Böğürtlen, ½ bardak      37
  • Yaban mersini, ½ bardak          40
  • Kiraz, 10 tane        49
  • Kurutulmuş hurma 10adet      228
  • Kuru incir, 10 adet          477
  • Greyfurt, pembe / kırmızı, ½ orta boy        39
  • Üzüm, 1 bardak    58
  • Guava, 1 orta boy 46
  • Kavun, 1 dilim       60
  • Kivi, 1 orta boy     46
  • Mango, 1 orta boy            135
  • Nektarin, 1 orta boy        67
  • Yafa portakalı, 1 orta boy          60
  • Papaya, 1 orta boy           119
  • Şeftali, 1 orta boy 37
  • Armut, 1 orta boy 98
  • Ananas, 1 dilim     76
  • Erik, 1 orta boy     36
  • Kurutulmuş erik, 10 adet         201
  • Çekirdeksiz kuru üzüm, ⅔ bardak    300
  • Ahududu, ½ bardak        30
  • Çilek, 1 bardak      45
  • Mandalina, 1 orta boy    37
  • Karpuz, 1 dilim     51