21. yüzyılın en sağlıklı besinlerinden biri olarak görülen kefir, 30 farklı “iyi huylu” bakteriler de dahil olmak üzere birçok biyoaktif bileşik içeren probiyotik bir içecektir.

Laktik asit bakterileri gibi bu probiyotikler, bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye ve zararlı mikroplara, kanserojen öğelere karşı savaşmaya yardımcı olabilir, ayrıca çoğu sindirim sorununu iyileştirmenin anahtarı olarak kabul edilirler.

Hala merak ediyorsanız: Kefir içmeli miyim? Cevap aşağıda, bu süper içecek hakkında bilmeniz gerekenler ve onu neden bir sonraki alışveriş listenize eklemeyi düşünmeniz gerektiğini sizler için anlattık.

4. Kanserle Mücadelede Potansiyel Olarak Yardımcı Olur

Bazı in vitro çalışmalarda, probiyotik içeceklerde bulunan bazı bileşiklerin, kanser hücrelerinin midede yayılmasına karşı savunmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Bu içeceği içmek, erken tümörlerin büyümesini yavaşlatmaya ve bunların kanserojen olmayanlardan kanserojene enzimatik dönüşümlerine yardımcı olabilir. Bir in vitro test, hücre sayısını yüzde 14 azaltan yoğurt suşlarının aksine, meme kanseri hücrelerini yüzde 56 oranında azaltabileceğini gösterdi.