Güney Amerika ülkelerinden tüm dünyaya yayılan stevia bitkisi ülkemizde şeker otu adıyla da bilinmektedir. Sağlığa son derece zararlı olan şekerin yerine iyi bir alternatif olan stevia, talebin fazla olması sebebiyle ülkemizde de üretilmeye başlanmıştır.

Kan şekerini yükseltmemesi ve sıfır kalori olması sebebiyle hem kilo vermeye hem de şeker hastalığının kontrol edilmesine yardımcı olarak görülmektedir.

Sizlerde şeker kullanmak istemiyor ancak tatlılardan da vazgeçemiyorsanız hayatınıza stevia bitkisini dahil edebilirsiniz. Nasıl kullanılması gerektiği ile ilgili aklınıza takılan sorular için cevabı yazının devamında bulabilirsiniz.

1. Çiğ Olarak Tüketmek

Şeker otunu yeşil bir şekilde içeceklerinizde ve tatlılarınızda direkt olarak kullanabilirsiniz. Bitkinin ısıya dayanıklı olması sebebiyle pişirme işlemlerinde de kullanıma uygun olmaktadır. Ayrıca bitki çayı gibi demleyerek de tüketebilirsiniz.