Birçok insan elma sirkesinin faydaları olduğunu ve bir takım sağlık şikayetlerden kurtulmanıza yardımcı olacağını söylüyor. Ancak bu konuda yapılan araştırmaların ne dediğini ve doğruluğunu kontrol etmek isteyebilirsiniz.
Elma sirkesi, her evde bulunan popüler bir besin kaynağıdır. İnsanlar ise yüzyıllardır elma sirkesini yemeklerde ve tıpta kullanmışlardır. Yapılan araştırmalar elma sirkesinin anti-mikrobiyal ve antioksidan etkisi olduğunu söylüyor. Ayrıca elma sirkesi kilo vermenize yardımcı olur, kolesterolü düşürür, kan şekeri seviyesini düşürür ve diyabet semptomlarını iyileştirerek vücuda büyük faydalar sağlıyor.
Ancak bu konuda yeterince araştırma bulunmuyor ve bilim dünyasının görüşüne göre alternatif bir tedavi yöntemi olarak gösterilmeden önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğu söyleniyor.
Bu nedenle sizler için elma sirkesinin kanıtlanmış faydalarını derledik!
5. Araştırmalar sirkenin kan şekeri ve insülinin faydalarını belirtmektedir:
Yapılan küçük bir çalışma sirkenin yüksek karbonhidratlı bir öğün sırasında insülin duyarlılığını %19-34 oranında arttırabildiğini ve kan şekerini, insülin cevabını önemli ölçüde düşürdüğünü öne sürüyor.
- 5 sağlıklı kişide yapılan küçük bir çalışmada sirkenin 50 gram beyaz ekmek yedikten sonra kan şekerini %31,4 oranında düşürdüğü görülmüştür.
- Diyabetli kişilerde yapılan küçük bir araştırma, yatmadan önce 2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketmenin ertesi sabah açlık kan şekerini %4 azalttığını göstermiştir.
- İnsanlarda yapılan çok sayıda başka çalışma, sirkenin yemeklerden sonra insülin fonksiyonunu iyileştirebileceğini ve kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir.
