Turunçgiller, kendine has kokuları ve tatlarıyla tanınırlar. Turunçgiller yemeklere ve tatlılara keskin bir tat katmanın yanı sıra önemli vitamin, mineral ve antioksidanlarla da doludur.
Peki elma bir turunçgil meyvesi mi? Farklı portakal türleri nelerdir? Ve neden daha fazla narenciye servis etmeye başlamalısınız?
Bu yazıda, hepsini değerlendireceğiz.
7. Beyin Fonksiyonunu İyileştirir
Turunçgillerde bulunan antioksidanların, flavonoidlerin ve polifenollerin çoğunun beyin işlevini artırdığı ve bilişsel gerilemeyi azalttığı gösterilmiştir. Aslında, İtalya’dan bir 2016 yorum bile flavonoid potansiyel olabileceğini kaydetti sunuyoruz mesela Alzheimer, Parkinson ve multipl skleroz gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma.
Turunçgil meyvelerinin bu spesifik koşullar üzerindeki etkilerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan bir çalışma , sekiz hafta boyunca günlük portakal suyu içen yaşlı yetişkinlerin, kontrol grubuna kıyasla beyin fonksiyonlarında iyileşmeler yaşadığını bildirdi .
Benzer şekilde, başka bir çalışma, daha fazla narenciye yemenin, 2.000’den fazla yaşlı yetişkinde gelişmiş bilişsel performansla ilişkili olduğunu buldu.
