Mutfağınıza hem pişirme hem de temizlik için başka bir yararlı malzeme eklemeye hazırsanız, krem tartar ile tanışın.
Bu asidik toz, pişirme tariflerinde dengeleyici olarak çalışan bir tartarik asit şeklidir.
Aynı zamanda katkı maddesi, pH kontrol ajanı, koyulaştırıcı ve işleme ajanı olarak da kullanılan doğrudan bir gıda maddesidir.
