İyi yağlar aslında kolesterol seviyelerini düşürebilir, beyin fonksiyonunu artırabilir ve tokluğu destekleyebilirken, sağlıksız yağların doldurulması kronik hastalıklara ve kilo alımına katkıda bulunabilir.
İyi bir kural, katkı maddeleri ve sağlıksız bileşenlerle dolu pompalanan yüksek oranda işlenmiş yağlardan uzak durmaktır. Rafine bitkisel yağlar, işlenmiş etler ve cips, kraker ve unlu mamuller gibi atıştırmalık yiyecekler, her ne pahasına olursa olsun kaçınılması gereken, hastalığa neden olan, atardamar tıkanmasına neden olan trans yağlarda genellikle yüksektir.
Tersine, sağlıklı yiyecekler bulmanın anahtarı, işlenmemiş ve doğal olarak yüksek yağ içeren malzemeleri aramaktır. Avokado, tam yağlı süt ürünleri, zeytinyağı ve yağlı balık, sağlığınıza fayda sağlayabilecek sağlıklı yağlara sahip yiyeceklerden sadece birkaçıdır.
4. Sızma Zeytinyağı
Zeytinyağı sizin için iyi mi? İster inanın ister inanmayın, zeytinyağının faydaları o kadar derindir ki hemen hemen her diyet onu içermelidir. Birincisi, sızma zeytinyağı kalp sağlığı için harikadır. Aslında, zeytinyağı tüketimi, daha düşük tansiyon, düşük kolesterol seviyeleri ve iyileştirilmiş kan damarı işlevi ile ilişkilendirilmiştir.
Ne yazık ki, bu sağlıklı yağı satın almak, gördüğünüz ilk şişeyi almak kadar kolay değildir. Yağın yalnızca sızma çeşitlerini seçtiğinizden emin olun, bu, yağ rafine edildiğinde hiçbir kimyasalın karışmadığı anlamına gelir. Ne yazık ki, birçok yaygın markanın sızma zeytinyağı standartlarında başarısız olduğu gösterildi, bu da akıllıca seçim yapmanın önemli olduğu anlamına geliyor.
