Evde tereyağı nasıl hazırlanır biliyor musunuz?

Tereyağ yapımı konusunda pratik bilgilerden bahsettik.

Tereyağının farklı yapım yöntemleri var. Genelde bu yöntemlerden sütten ve ayrandan faydalanılıyor.

2. Ayran ile Tereyağı Yapımı

> Tam yağlı yoğurt (hakiki köy yoğurdu olursa iyi olur)
> Su

Önce ayranı hazırlayın. Tam yağlı yoğurda su ilave edin ve ayran yapın. Ayranı mikser ile çırpmaya başlayın, bir süre sonrasında yağın yine sütteki gibi ayrıldığını göreceksiniz. Bu esnada biraz kabarma gibi bir hal alabilir normal bu devam edin. Akabinde yağ iyice ayrıldıktan  sonra yağı alın, yağı ile katılaştırın ve soğuk su ile yıkayın.

Tereyağ yapımı bu şekilde. Deneyin bakalım sonuç alabilecek misiniz?