Bazen yemek yapmaya vakit kalmaz. İster çalışan ya da ev hanımı olsun son dakika misafir sürprizleri tüm planları bozabilir.
Tam da bu noktada sekiz pratik tarifi paylaşıyoruz!
Hazırlayıp Dondurucuya Atabileceğiniz 8 Hayat Kurtaran Hamur İşi
4. Klişe ama İmdada Yetişiyor Pizza!
Hazır alın demiyoruz evde kendi pizzanızı yapabilirsiniz tarif aşağıda ancak yaparken biraz fazla yapmakta fayda var!
Misafirleriniz geldiğinde rahatlıkla çıkarıp ikram edebilirsiniz. Kısa sürede hazır olacaktır.
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 400 ml ılık su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin:
- 4 büyük domates
- 3 sivri biber
- Salam
- Sosis
- Sucuk
- 1 paket rendelenmiş kaşar
- Yeşil zeytin
- Siyah Zeytin
- Mısır
- 1 kâse doğranmış mantar
Sos İçin:
- Bir yemek kaşığı domates sosu
- İki yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- Karabiber, kekik
Hazırlanışı:
5 bardak unu derin bir kaba alın. Ortasını açarak su ve sıvı yağı ekleyin. Daha sonra mayayı ve tuzu ilave edin. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra 30 dakika beklemeye alın.
Hamur dinlenirken siz üzeri için malzemeleri dilimleyin. Domates, salam, sosis, sucuk ve biberleri küçük küçük doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp bir kâseye koyun. Arkasından sos için salça ve yağı karıştırıp içine sarımsakları rendeleyin. Baharatlarını da ekledikten sonra hamuru açmaya başlayabilirsiniz.
Hamur, merdane ya da oklava yardımıyla açıldıktan sonra yeterli genişliğe geldiğinde üzerine salça sosunu sürün. Her yerine eşit şekilde dağılması gerektiğini unutmayın. Sonra kaşar rendesinin yarısını pizza tabanına gezdirin. Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra yine kaşar ile üzerini kapatın. Pizza dilimleyicisi ile dilimleyip streç filme sarın. Dondurucuya kaldırabilirsiniz.
