Mor patatesler çok yönlü ve besleyicidir, bu da onları tecrübeli patates severler için bir zorunluluk haline getirir.
Mor tatlı patatesler, mavi patatesler, beyaz patatesler ve sarı patatesler dahil olmak üzere tüm patatesler karbonhidrat bakımından yüksek olsa da, aynı zamanda lif ve bir dizi önemli vitamin ve mineral içerir.
Mor patateslerin beslenme profiline bir göz atalım ve sağlığınızı iyileştirmek için neden bu kadar harika olduklarını anlatalım.
1. Sağlıklı bir alternatif
Patates, havuç ve diğer kök sebzeler gıdaları renklendirmek için kullanılır ve genellikle doğal renk endüstrisi için özel olarak yetiştirilir. Bu harika bir haber, özellikle de sağlık üzerinde çeşitli olumsuz etkilerle bağlantılı olan piyasadaki sayısız kimyasal gıda boyasına kıyasla tamamen doğal oldukları için.
