Patlıcan yemeği ülkemizde çok sevilir. Kabuğu dahi faydalı olan patlıcan hakkında bilmediklerinizi öğrenme zamanı!

Patlıcan, yüksek miktarda antioksidan, fenolik bileşikler içerir. Ayrıca çok sayıda vitamin ve mineral bakımından da zengindir.

Patlıcanın 7 harika faydasına göz atalım!

3. Yüksek Kolesterol ve Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olur

Patlıcan, bitkisel besleyicilerin dolaşımı iyileştirme ve aort dahil ana arterlerde plak birikimini azaltma kabiliyeti nedeniyle sağlıklı normal kolesterol düzeylerini korumada faydalı olduğu gösterilmiştir. Vücudunuzun belirli bir miktar kolesterole ihtiyacı olsa da, patlıcan tüketmek, kan damarı duvarlarınızda tutulan miktarı dengelemek ve kan akışını iyileştirmekle ilişkilidir.

Royal Society of Chemistry tarafından yapılan araştırmaya göre, bazı araştırmalar, güçlü kardiyo-koruyucu bileşikler içeren patlıcanların, sol ventriküler işlevi artırma (kalbin ana kan pompalama odalarından biri) ve apoptozu azaltma yeteneklerine göre değerlendirildiğini gösteriyor.