Yaban mersini antioksidan kaynağıdır. Bu antioksidan bakımından zengin meyveyi düzenli tüketmek, kalbinizden beyninize kadar her şeyi etkileyebilir.

Muhteşem mavi tonları ve tatmin edici tatlı tadı ile yaban mersini, birçok insanın yemeklerine, atıştırmalıklarına ve meyveli kokteyllerine memnuniyetle katılan ve tüketilen bir meyvedir.

Yaban mersini faydaları çok güçlüdür. Boyut, lezzet ve antioksidan içeriği farklı türler arasında küçük farklılıklar olsa da, hangi türü seçerseniz seçin lif, demir, K vitamini ve diğer önemli besinleri tüketeceğinizden emin olabilirsiniz.

Fotoğraf: Suzy Hazelwood

2. Gelişmiş bilişsel sağlık yaşayabilirsiniz

Yaşınız kaç olursa olsun, araştırmalar antosiyaninlerin (yaban mersini içinde bulunan pigment) bilişsel işlevi iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Çocuklar için, veriler, 7 ila 10 yaşındakilerin, yaban mersini içeceği tükettikten sonra, tüketmedikleri zamana göre bilişsel görevleri daha iyi gerçekleştirdiğini gösteriyor.

Antosiyaninleri de tüketen yaşlı yetişkinler arasında çalışma belleği üzerinde olumlu bir etki görülmüştür. Spesifik olarak, veriler, altı ay boyunca her gün yaban mersini tüketmenin yaşlı yetişkinlerde bilgi işleme hızını artırarak bilişsel yaşlanmayı iyileştirdiğini göstermiştir.

Araştırmacılar, antosiyaninlerin iltihabı azaltabileceğini, kan akışını iyileştirebileceğini ve beyindeki hücreler arasındaki iletişimi artırabileceğini ve muhtemelen bu meyvelerin beyin sağlığı üzerinde neden bu kadar etkili olduğunu açıklıyor. Nöroloji Uzmanlarının Beyni Sağlıklı Tutmak için Önerdiği 4 Besin