Bazen yemek yapmaya vakit kalmaz. İster çalışan ya da ev hanımı olsun son dakika misafir sürprizleri tüm planları bozabilir.

Tam da bu noktada sekiz pratik tarifi paylaşıyoruz!

Hazırlayıp Dondurucuya Atabileceğiniz 8 Hayat Kurtaran Hamur İşi

2. Ev Mantısını Dondurucuya Atın

Mantı açtınız arttı ya da sonra ben bunu yaparım diye bir düşünceye sahipsiniz bu noktada derin dondurucu yardıma yetişiyor.

Malzemeler:

  • 2,5 kg un
  • 4 yumurta
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar su
  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • Maydanoz
  • Baharat

Hazırlanışı:

2,5 kilogram unun içine 4 yumurta kırın. Biraz tuz, biraz da su ilave ederek hamuru yoğurun. Kıvama göre kendiniz hamurun açılma noktasına gelip gelmediğine karar vermelisiniz. Gerekirse un ya da su takviyesinde bulunabilirsiniz. Hamur dinlenirken siz de içi hazırlamalısınız.

Yarım kg kıymanın içine bir soğanı rendeleyin. Üzerine ince ince kıydığınız maydanozu ekleyin. Sonra tuz ve baharat ilavesinde bulunun.

Hamuru oklava yardımıyla açıp yeterli genişliğe ulaştığında bardak ağzı ile kesin. İçi, çay kaşığı ölçüsü ile birer kaşık dağıtın. Her halkada bir çay kaşığı büyüklüğünde kıyma olsun. Halkaların dışında kalan hamuru, bütün hamura ilave edip tekrar kullanın. Tek tek kapattıktan sonra 15 dakika dinlendirin. Sonrasında bir kaba alıp streç film ile ağzını kapatın. Dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.