Marul sofralarda çok yer alan bir besindir. Peki marulun faydalarını biliyor musunuz?
Dayanıklı yapısı ve sağlam “çıtır çıtır” ı sayesinde marul, salatalarınıza, sandviçlerinize veya diğer tariflerinize sadece besin değil, aynı zamanda doku ve lezzet açısından da çeşitlilik katar.
Marulun 10 özel faydasını derledik.
8. Sağlıklı Bir Gebelik Sürdürmeye Yardımcı Olur
Marulda bulunan tür gibi yeterince folat tüketmenin, çeşitli doğum kusurlarını önlemeye ve sağlıklı bir hamileliği teşvik etmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Araştırmalar, folatın bunu, fetüsün yeterli doğum ağırlığına, sağlıklı nöral tüp oluşumuna ve fetüsün yüzünün ve kalbinin düzgün gelişimine katkıda bulunarak yaptığını göstermektedir.
Hamile kadınlar için folat eksikliği (B9 vitamini olarak da adlandırılır), spina bifida gibi nöral tüp kusurlarına yol açabilir.
Aslında birçok B vitamininin doğal formu olan folat ile folik asit arasında sağlık yararları açısından bir fark vardır. Birçok insan bunların birbirinin yerine geçebileceğini ve her ikisinin de sağlıklı bir hamilelik için önemli olduğunu düşünürken, folat besinlerde doğal olarak bulunan tercih edilen kaynaktır.
İnsanlar vitaminler ve sentetik olarak güçlendirilmiş gıdalar yoluyla büyük miktarlarda folik asit tükettiklerinde , vücut onu parçalayamaz ve daha sonra yüksek seviyelerde metabolize edilmemiş folik asit kalır. Bu, başta hamile kadınlar olmak üzere tüm insanlar için sorunludur ve kanser ve diğer hastalıklara yakalanma riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Bir folat eksikliği , hamile olmayanlarda anemi (zayıf şekilde oluşmuş kırmızı kan hücreleri), zayıf bağışıklık fonksiyonu ve zayıf sindirime de katkıda bulunabilir. Bu hastalıklarla mücadele etmek için folatı doğal olarak marul gibi yapraklı yeşillikler dahil olmak üzere tüm gıda kaynaklarından alın.
