Yağlar, sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin çok önemli bir parçası.
Bilinçsiz tüketildiklerinde kilo artışına sebep olmanın yanı sıra, kalp rahatsızlıkları ve diyabet gibi ciddi hastalıklara yakalanma riskini de arttırabiliyorlar.
Ancak doğru tüketildiklerinde yağlar, vitamin emilimini sağlayan ve vücudun yağ asidi ihtiyacını karşılayan çok önemli besin kaynakları olarak öne çıkıyor.
4. Omega 6, yüksek kan basıncını dengeliyor, kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor
ve kemik sağlığını destekliyor. En fazla bulunduğu kaynaklar üzüm çekirdeği, ay çekirdeği, mısır yağı, ceviz yağı, susam yağı ve soya fasulyesi yağı.
Sağlıklı doymamış yağların tüketimi günlük beslenmenin en azından %8-10’unu oluşturmalı. Yapılan araştırmalara göre, sağlıklı doymamış yağların %15’e kadar varan tüketimi kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
