Zencefil doyurucudur ve sağlık açısından birçok faydalı şey içerir. Potasyum, vitaminler zencefil de yer bulunur.
Suyu da son derece faydalıdır. En önemli artılarından biri antioksidan içermesidir.
Zencefil suyunu bir karışıma katmak daha iyi olabilir. Normal tadı biraz ekşi gelebilir. Katkısız meyve suyuna katabilirsiniz. Ya da kendi karışımınızı yapabilirsiniz.