Zerdeçal kurkumin içerir. Bu madde olağanüstü iyileşme özelliklerini ve sarı rengini veren aktif bileşendir.
Zerdeçal Ayurveda ve Çin tıbbında 4000 yıldır kullanılmaktadır.
Anti bakteriyel ve Anti-Enflamatuar özellikleri ile bilinir. Ve son tıbbi araştırmalar bu eski şifacıların haklı olduğunu kanıtladı! Zerdeçal, gezegendeki en sağlıklı doğal ilaçlardan biridir!
3. Zerdeçalla pişirirken sağlıklı bir yağ kullanın
Kurkumin yağda eriyebilir. Bu nedenle, kolaylıkla emilmek için, zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya sızma gibi sağlıklı bir yağla eşleştirmek en iyisidir. Sağlıklı bir yağla zerdeçal yemek şaşırtıcı sağlık özelliklerinin lenfatik sistem yoluyla kan dolaşımına doğrudan geçmesini sağlayarak karaciğeri kısmen atlayabilir.
