Bu küçük tohumlar protein, lif, kalsiyum, antioksidanlar ve omega-3 açısından çok zengindir.

Gelişmiş ülkelerde uzun bir süreden beri tüketilmesine rağmen ülkemizde yeni gündeme gelen bir besindir.

Chia tohumları genellikle bir sıvıyla birlikte önceden bekletilerek tüketiliyor. Örneğin yoğurtla birlikte yiyecekseniz önceden yoğurda karıştırıp, chia tohumlarının şişmesini beklemeniz gerekiyor. Uzmanlar, “beklemek için böyle bir süreniz yoksa o zaman bir kaşık chia tohumunu yutmanızı ve ardından su içmenizi  öneriyor. Chia tohumları midenizde yavaş yavaş şişerek sizin kendinizi doygun hissetmenizi sağlayacaktır” diyorlar.

Sonraki

3. Sabah içeceklerinin içine

Sabahları canlandırıcı bir içecek hazırlamak istiyorsanız içine chia tohumları serpin. C vitamini ve lif açısından çok zengin olduğu için enerjinizi daha kısa sürede toplayacaksınız.

Yoğurt üzerine serpilir : Eğer hızlı bir şekilde omega-3 almak istiyorsanız yoğurdun üzerine chia tohumları serpin. Bir çay kaşığı yeterli olacaktır.

Sonraki