Bugün sizler için aklınıza gelebilecek bir soruyu cevaplamaya çalışalım dedik: Kahve gerçekten kalbiniz için sağlıklı mı?
Bu soruyu en iyi şekilde yanıtlamak için, dünyanın dört bir yanındaki araştırmacıların yakın zamanda keşfettiklerinden haberdar olmanız için bu yıl kahve ve kalp sağlığı üzerine yayınlanan en iyi araştırma çalışmalarından bazılarını eledik.
Aşağıda, bir değil dört kahve çalışmasından elde edilen bulguları ele alıyoruz.
4. Ama fazlası ters etki yapabilir.
Hiçbir şeyin fazlası sağlığınız için iyi olamaz, değil mi?
Bu yılın Şubat ayında Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, günde altı veya daha fazla fincan kahve tüketmenin kanınızdaki lipid (yağ) sayısını artırabileceğini buldu. Lipidlerdeki bu artış, kalp hastalığı riskinizi önemli ölçüde artırabilir. Araştırmacılar, kahvede bulunan ve kolesterol seviyelerini yükselttiği bilinen ve kahve telvesinden sıcak su ile ekstrakte edilen kafetol adı verilen bir bileşiğin büyük ölçüde suçlu olduğuna inanıyorlar.
Bununla birlikte, kafetolün genellikle bir kağıt kahve filtresi tarafından tutulduğunu belirtmek önemlidir, bu nedenle hala filtreli kahve damlatıyorsanız (ve günde altı fincandan fazla kahve içerseniz) net olabilirsiniz.
