Patlıcan yemeği ülkemizde çok sevilir. Kabuğu dahi faydalı olan patlıcan hakkında bilmediklerinizi öğrenme zamanı!
Patlıcan, yüksek miktarda antioksidan, fenolik bileşikler içerir. Ayrıca çok sayıda vitamin ve mineral bakımından da zengindir.
Patlıcanın 7 harika faydasına göz atalım!
7. Cilt Kanserini Önlemeye Yardımcı Olabilir
Patlıcanın kabuğundan bir öz alındığında, cilt kanseriyle savaşmaya yardımcı olabilen çalışmaların gösterdiği, oldukça konsantre bir krem yapılır. Bu krem türü, keratoz, bazal hücre karsinomları ve skuamöz hücre karsinomları gibi çeşitli cilt kanseri türleri için etkili bir tedavi olduğu klinik olarak kanıtlanmış yüzde 10 konsantrasyonda solasodin ramnosil glikozitler (BEC) içerir.
