Doğru beslendiğimiz takdirde, kandaki kolesterol düzeyinde belli bir miktar düşme sağlamak mümkündür.

Ayrıca kilo vermek ve sigarayı bırakmak gibi tedbirler, kolesterol düzeyini ayarlamada bize yardımcı olacaktır.

Unutulmaması gereken husus, bu beslenmenin hayat boyu devam edeceği gerçeğidir.

3. Keten Tohumu

Kolesterol düşürme oranı: 8-14%
Günde 50 gram tüketmek genç yetişkinlerde kolesterolü %8 oranında, 38 gram tüketmek ise kolesterolü olan kişilerde %14 oranında düşürmüştür.

Her iki çalışmada da ya mufin ya ekmek içinde tüketilmiştir.