Selenyum insanlar için önemli bir eser mineraldir, yani selenyum gıdaları tüketerek her gün yeterince almalıyız.

Selenyum vücutta neye iyi gelir? Hem antioksidan hem de anti-enflamatuar etkilere sahiptir, özellikle de vücudunuzun ana antioksidanı olarak kabul edilen glutatyon oluşumu için gerekli olduğu için.

Bu nedenle araştırmalar , selenyum içeriği yüksek gıdaların tüketilmesinin detoksifikasyonu ve karaciğer fonksiyonunun yanı sıra hormonal ve tiroid sağlığını destekleyebileceğini öne sürüyor.

4.  Ayçekirdeği

Bir başka bitki bazlı selenyum kaynağı, kendi başlarına atıştırmak için harika olan ayçiçeği tohumlarıdır . Bunlara salatalara, ev yapımı sebzeli burgerlere, köfte ve daha fazlasına da ekleyebilirsiniz.