Esmer şeker, beyaz şekere oranla çok daha faydalıdır. Beyaz şeker yerine esmer şeker tüketebilirsiniz.
Şeker, birçok ailenin yemeklerinde tatlandırıcı olarak kullandığı, içeceklerinde de aynı amaçla kullandığı maddedir. Türkiye’de ki neredeyse tüm ailelerin masalarında şeker bulunmaktadır.
Bildiğiniz gibi her şeyin azı yarar fazlası zarardır. Şekerde de aynı kural geçerlidir. Eğer şekeri oranında almazsanız sağlığını tehlikeye girebilir.
3. Şeker tüketimine dikkat!
Dünya üzerinde yapılan anketlere ve güvenli araştırmalara göre şeker üretimi ülkelerde %75 şeker kamışından olmasına rağmen %25 oranla şeker pancarından üretilmektedir.
Şeker çoğunlukla unlu yiyeceklerde, reçelde ve helva yapımında kullanılmaktadır. Türkiye 1996 senesi Aralık ayı 17. günü şeker üretimine başlamıştır.
Beyaz şeker kullanıldığı zaman, beyaz şeker içinde bulunan karbonhidrat miktarına oranla kan dolaşımına çok daha hızlı karışacaklardır.
Bu durum ise insülin salgılanması ile sonuçlanacaktır. Eğer insülin salgılanması artar ise diyabet hastalığı ile karşılaşma oranınız da artacaktır.
