Selenyum insanlar için önemli bir eser mineraldir, yani selenyum gıdaları tüketerek her gün yeterince almalıyız.

Selenyum vücutta neye iyi gelir? Hem antioksidan hem de anti-enflamatuar etkilere sahiptir, özellikle de vücudunuzun ana antioksidanı olarak kabul edilen glutatyon oluşumu için gerekli olduğu için.

Bu nedenle araştırmalar , selenyum içeriği yüksek gıdaların tüketilmesinin detoksifikasyonu ve karaciğer fonksiyonunun yanı sıra hormonal ve tiroid sağlığını destekleyebileceğini öne sürüyor.

2. Yumurta

Selenyum ve iyot içeriği yüksek yiyecekler söz konusu olduğunda,  yumurta  kesinlikle listeye girer  . Mümkünse, serbest dolaşan tavuklar tarafından üretilen organik yumurtaları tercih edin.

Fasulye

Pek çok vejeteryan ve vegan tarafından mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağı olarak sevilen lacivert fasulye ayrıca etkileyici miktarda folat, manganez ve selenyum içerir.